Genießen Sie köstliche Menüs im Bar Bistro DuCo

Lunchkarte

FÜR DEN ANFANG

• BROTPLATTEOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen^€6,⁰⁰
• POMMES FRITESMit Mayonnaise ^€4,⁰⁰
• SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁰⁰

SUPPEN

• POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl ^€7,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONSaisonal Suppe ^€7,⁵⁰

BROT&CO

• CARPACCIO Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise ^€13,⁵⁰
• PULLED CHICKENMit dünn geschnittenen roten Zwiebeln, Petersilie und BBQ-Sauce ^€13,⁵⁰
• REIFER KÄSEBeemster-Käse mit grober Senfmayonnaise, Cornichons und Rucola
• KLASSISCHES CLUB-SANDWICHGegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat^€14,⁰⁰

SALAT

• CAESARGegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate, Grana Padano und Caesar-Dressing ^€15,⁵⁰
• GERÄUCHERTE MAKRELEFrischer Salat mit geräucherter Makrele, Crème fraîche, Cornichons und Dill ^€16,⁵⁰
• CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise ^€16,⁵⁰
• HALLOUMIReichhaltiger Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse, Chioggia-Rote Bete und Walnüssen ^€19,⁵⁰

WARME LUNCHGERICHTE

• „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Suppe der Saison und Salat^€13,⁵⁰
• KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse^€9,⁵⁰
• KROKETTEN AUF BROT2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf^€9,⁵⁰
• KLASSISCHER BAUERNTOSTI^€8,⁰⁰

LUNCHPLATTEN

• FLETCHER BURGER100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa ^€19,⁵⁰
• HÜNCHEN-SATÉ BALI Serviert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesische Erdnusssoβe ^€19,⁵⁰
• FISH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce ^€19,⁵⁰

SÜßER APPETIT

• SORBETVerschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne ^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHEVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne ^€8,⁵⁰
• TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne^€4,⁵⁰
• GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung^€4,⁷⁵

Dinner

LECKERES APPETITHÄPPCHEN

• BROTPLATTE Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen ^€6,⁰⁰
• AUSWAHL DES METZGERSItalienischer Trockenschinken, Hühnerbratwurst und Ochsenwurst mit Amsterdamer Zwiebel- und Tomatensalsa ^€24,⁰⁰

SUPPEN

• POMODORISUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl ^€7,⁵⁰
• SUPPE DER SAISON^€7,⁵⁰

VORSPEISEN

• CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise ^€14,⁵⁰
• GEZOGENER MAKRELEGeräucherte gezogene Makrele mit Crème fraîche, Cornichons und Dill ^€13,⁵⁰
• HERZHAFTES WAFFELPikante Waffel mit geröstetem Gemüse, Avocado-Rucola-Creme und Balsamico-Sirup ^€12,⁵⁰
• STEAK TARTAARSteak Tartar vom Rind mit Brioche-Toast, Freilandei und Nusscreme ^€12,⁵⁰
• GAMBA PIRI PIRI In rotem Pfefferöl gekochte Gamba's mit Fenchel und rustikalem Brot^€12,⁵⁰

MAHLZEIT SALATE

• CAESARGegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate, Grana Padano und Caesar-Dressing ^€19,⁵⁰
• GERÄUCHERTE MAKRELEFrischer Salat mit geräucherter Makrele, Crème fraîche, Cornichons und Dill ^€20,⁵⁰
• CARPACCIO Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Mesclun und Trüffelmayonnaise ^€20,⁵⁰
• HALLOUMIReichhaltiger Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse, Chioggia-Rote Bete und Walnüssen ^€19,⁵⁰

HAUPTGERICHTE

• CHEF'S CHOICEFleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!
• MIXED GRILLGegrilltes Hähnchen, Schweinefilet und Steak mit klassischer Stroganoff-Sauce ^€23,⁵⁰
• THUNFISCH-STEAKGegrilltes Thunfischsteak mit Nudeln, gebratenem Lauch und Sesam-Soja-Dressing ^€23,⁵⁰
• HELBES HÄHNCHENGebratenes halbes Hähnchen mit rauchiger BBQ-Sauce und Rosmarin ^€22,⁰⁰
• PILZKUCHENBlätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme ^€21,⁵⁰
• ENTRECÔTEGegrillte Rinderlende mit Pfefferrahmsauce ^€23,⁵⁰
• RIBS & WINGSKombination aus Spareribs und gegrillten Hähnchenflügeln^€21,⁵⁰
• HÜNCHEN-SATÉ BALIServiert mit Atjar, knusprigem Belag und balinesischer Erdnusssauce ^€19,⁵⁰

DUCO BURGERS

• FLETCHER BURGER 100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa^€19,⁵⁰
• FLAMMENGEGRILLTES HÄHNCHENBurger mit gegrilltem Hähnchen, Pulled Chicken, Cheddar und Tomatensalsa ^€19,⁵⁰

FÜR DEN ANFANG

• POMMES FRITESMit Mayonnaise ^€4,⁰⁰
• SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁰⁰

DESSERTS

• KÄSEPLATTE Diverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop ^€14,⁵⁰
• HIMMLISCHER SCHLAMKombination aus Schokoladenmousse und Brownie mit weißem Schokoladeneis ^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHE ^€8,⁵⁰
• CASSIS ROYALVanillebombe mit Cassis-Sorbet und roter Fruchtsuppe^€9,⁵⁰
• SÜßE LECKEREIENPralinen, red velvet cake, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen^€8,⁵⁰
• CRÈME-BRÛLÉE Klassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis ^€9,⁵⁰

Kinderspeisekarte

Eine kleine Vorspeise

• MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen^€3,⁵⁰
• TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto ^€4,²⁵
• SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe ^€4,²⁵
• HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce^€5,⁵⁰

Ein kleiner Bauch voll

• HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites^€8,⁵⁰
• POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets^€6,⁵⁰
• FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce^€8,⁵⁰
• SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse^€8,⁵⁰

Süße Party

• BROWNIE Mit Kokosnusscreme^€4,⁵⁰
• FRISCHER FRUCHTSALAT^€4,⁵⁰
• KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln^€4,⁵⁰